La réutilisation des eaux non conventionnelles dans le cadre des industries agroalimentaires
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Formation créée le 20/12/2024. Dernière mise à jour le 15/01/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
La réutilisation des eaux non conventionnelles dans le cadre des industries agroalimentaires et la mise en place du carnet sanitaire numérique : Introduction au nouveau contexte réglementaire de l'utilisation et de la réutilisation de l'eau dans les entreprises agroalimentaires o Arrêté du 8 juillet 2024 relatif aux eaux réutilisées en vue de la préparation, de la transformation et de la conservation dans les entreprises du secteur alimentaire de toutes denrées et marchandises destinées à l’alimentation humaine o Articles R. 1322-77 R. 1322-78 du code de la santé publique
Objectifs de la formation
- Connaître le nouveau contexte réglementaire de l'utilisation et de la réutilisation de l'eau dans les entreprises agroalimentaires
- S’approprier la Réglementation européenne, française et départementale
- Comprendre les problématiques de gestion de l’eau dans l’agroalimentaire
- Identifier les raisons économiques, environnementales et sociétales
- Evaluer l’impact de la réutilisation de l'eau dans l’entreprise industrielle
Profil des bénéficiaires
- Industries agroalimentaires : exploitants, techniciens, ingénieurs, responsables d’exploitation
- Responsables Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE)
- Bureaux d’études : responsables travaux neufs, techniciens, ingénieurs
- Solutions de traitement des eaux : technico-commerciaux
- Chargés de projet en réutilisation des eaux usées traitées (REUT)
- Aucun
- En visio : avoir du materiel informatique
Contenu de la formation
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Introduction au nouveau contexte réglementaire de l'utilisation et de la réutilisation de l'eau dans les entreprises agroalimentaires
- Arrêté du 8 juillet 2024 relatif aux eaux réutilisées en vue de la préparation, de la transformation et de la conservation dans les entreprises du secteur alimentaire de toutes denrées et marchandises destinées à l’alimentation humaine
- Articles R. 1322-77 R. 1322-78 du code de la santé publique
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Analyse et cartographie des usages d’eau
- Cartographie des usages d'eau sur le site industriel
- Plan des réseaux d’eau et leurs identifiants
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Classification des eaux usées recyclées
- Les catégories d’eaux usées recyclées selon le décret n°2024-33 du 24 janvier 2024
- Réalisation d’un diagnostic des eaux dans l’entreprise industrielle
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Démarche qualité
- Démarche des 3 R : REDUIRE, REEMPLOYER ET RECYCLER
- Gestion des dangers et analyse des risques : Identifier les dangers biologiques, physiques, chimiques et les allergènes
- Mise en place d’un plan HACCP respectant l’article R. 1322-76 du CSP
- Mettre en place le carnet sanitaire numérique
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Un score de 70% est attendu pour valider la formation. Toutes nos formations donnent lieu à l’obtention d’une attestation de formation, sous réserve d’assiduité et de validation de l’acquisition des connaissances
Délai d'accès
Accessibilité
Prochaines dates
- La réutilisation des eaux non conventionnelles dans le ca... - 03/07/2025 au 03/07/2025 - distance
- La réutilisation des eaux non conventionnelles dans le ca... - 02/09/2025 au 02/09/2025 - distance
- La réutilisation des eaux non conventionnelles dans le ca... - 04/11/2025 au 04/11/2025 - distance